ইস্ট এক্সপ্রেশন সিস্টেমটি ইউক্যারিওটিক প্রোটিন প্রকাশের জন্য একটি বহুল ব্যবহৃত পদ্ধতি, এটি চাষে সরলতা, ক্রয়ক্ষমতা এবং পরিচালনার সহজতার কারণে।বিভিন্ন ইস্ট স্ট্রেইনের মধ্যে, পিচিয়া প্যাস্টোরিস হল সবচেয়ে জনপ্রিয় এক্সপ্রেশন হোস্ট, কারণ এটি অন্তঃকোষী এবং বহির্কোষী প্রোটিন প্রকাশের সুবিধা দেয়।সিস্টেমটি অনুবাদ-পরবর্তী পরিবর্তনগুলিকেও সক্ষম করে, যেমন ফসফোরিলেশন এবং গ্লাইকোসিলেশন, যার ফলে অনেক সুবিধা সহ একটি ব্যতিক্রমী ইউক্যারিওটিক এক্সপ্রেশন সিস্টেম।